Популярные коктейли с абсентом, в нашей статье

Абсент напиток с богатой историей и уникальным вкусом, который вновь набирает популярность в мире барной культуры. Отличительная особенность абсента  его травяные ноты, которые открывают неожиданные гастрономические горизонты при смешивании с другими ингредиентами.

Коктейль абсент и коктейли из абсента могут варьироваться от классических и простых до современных и экспериментальных, предлагая палитру вкусов для любого предпочтения.

С чем сочетается абсент в коктейлях

Когда речь идет о том, с чем смешать абсент, ответ прост: с чем угодно, если вы достаточно смелы. Абсент коктейли могут быть как вашим лучшим вечерним другом, так и наихудшим утренним врагом. От добавления простой воды до экспериментов с экзотическими сиропами, абсент всегда готов удивить.

Простые коктейли с абсентом могут оказаться на удивление вкусными, если вы не боитесь играть с ингредиентами. Но помните, абсент любит быть в центре внимания, так что дайте ему возможность блеснуть. Для любителей экспериментов  добавьте ликеры или пряности, и вы увидите, что простые коктейли с абсентом на самом деле могут быть весьма изысканными.

Вот несколько идей, как его можно использовать:

С содовой и лимоном. Простой способ разбавить абсент и добавить ему свежести. Налейте абсент в стакан, добавьте лед, залейте холодной содовой и украсьте долькой лимона.

С соком. Абсент хорошо сочетается с яблочным или грейпфрутовым соком. Это смягчает его крепость и добавляет фруктовые нотки.

С тоником. Для любителей горьковатых вкусов. Абсент с тоником это освежающий напиток, который не оставит вас равнодушным.

В классических коктейлях. Например, добавьте немного абсента в Mojito или Margarita, чтобы придать известным коктейлям новое звучание.

Рекомендации по составлению коктейлей

Приготовление коктейля из абсента в домашних условиях не требует особых навыков, но вот несколько советов, как сделать процесс интереснее и результат вкуснее:

Абсент достаточно крепкий и ароматный, поэтому начните с малого количества и постепенно добавляйте, пока не достигнете желаемого баланса.

Не бойтесь добавлять нестандартные ингредиенты. Например, пробуйте смешивать абсент с разными сиропами или свежими травами.

Лед не только охлаждает напиток, но и разбавляет его, делая вкус мягче. Используйте крупные кубики льда, чтобы напиток не разбавился слишком быстро.

Добавление украшений в виде фруктовых долек, ягод или трав не только сделает напиток привлекательнее, но и может добавить дополнительные ароматы.

Создавая коктейли с абсентом, помните, что важен не только конечный результат, но и процесс его создания. Экспериментируйте, пробуйте новое и наслаждайтесь каждым глотком вашего авторского напитка !!!

33 популярных коктейлей с абсентом

В мире коктейлей абсент занимает особое место благодаря своему уникальному вкусу и истории. Напиток, который однажды был запрещён, сегодня вновь в центре внимания, предлагая богатую палитру вкусов для экспериментов.

Вот 32 самых популярных коктейлей с абсентом, каждый из которых открывает новое измерение этого загадочного напитка. От классических коктейлей на основе абсента до современных творений, эти рецепты демонстрируют, как разнообразно можно использовать абсент, превращая каждый коктейль с абсентом в произведение искусства. Подготовьтесь к путешествию по миру вкусов, где рецепт коктейля абсента открывает двери в мир загадочности и изысканности.

Шот с абсентом горящий

Горящий шот с абсентом — это эффектный и зрелищный коктейль, который можно приготовить следующим образом:

Ингредиенты:

• Абсент — 30 мл
• Шампанское или игристое вино — 10 мл
• Сахарный кубик (по желанию)
• Мелкие гранулы кофе (по желанию, для эффекта)

Приготовление:

Подготовка: В высокую рюмку налейте абсент.

Сахар: Если вы используете сахарный кубик, положите его на специальную ложку для шотов (или обычную ложку), так чтобы он находился над рюмкой.

Запаливайте: Осторожно подожгите абсент с помощью зажигалки или спички. Убедитесь, что вы находитесь в безопасной обстановке и соблюдаете пожарную безопасность.

Добавьте игристое: Аккуратно полейте запаленным абсентом шампанское сверху, чтобы создать эффект короткого фонтана пламени.

Пейте с осторожностью: Готовый шот можно пить сразу, но будьте осторожны — пламя может быть достаточно горячим!

Важно:

Никогда не пробуйте добавлять любые другие горючие вещества. Убедитесь, что вокруг нет легковоспламеняющихся предметов. Не забывайте о мерах предосторожности и пейте ответственно.

Приятного отдыха и будьте осторожны!

Хризантема

Хризантема  это коктейль, который отличается своим мягким, слегка сладковатым вкусом с пряными нотами. Это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться уникальным вкусом абсента, но предпочитает более мягкие и сложные напитки.

Рекомендации по подаче: Подавайте коктейль в классическом коктейльном бокале, украшенном тонкой долькой апельсина или лимона на краю бокала для добавления аромата.

Рецепт:

• 45 мл абсента
• 30 мл белого вермута
• 15 мл сиропа гренадин
• Лед

Приготовление:

В шейкер с льдом добавьте абсент, белый вермут и сироп гренадин.

Хорошо встряхните и процедите в охлажденный коктейльный бокал.

Украсьте долькой апельсина или лимона.

Дорфлингер: шот с абсентом

Дорфлингер  это крепкий и бодрящий шот, который сочетает в себе мощь абсента с чистотой и свежестью холодной воды. Идеален для тех, кто ищет энергетический и освежающий напиток.

Рекомендации по подаче: Подавайте в маленьких рюмках для шотов, охлажденных заранее. Можно украсить край рюмки сахаром или долькой лимона для дополнительного вкуса.

Рецепт:

• 50 мл абсента
• 50 мл холодной воды
• Лед (по желанию)

Приготовление:

Налейте абсент в рюмку для шотов.

Отдельно подготовьте холодную воду (можно добавить лед для охлаждения).

Перед употреблением залейте абсент холодной водой, чтобы разбавить напиток и смягчить его крепость.

Украсьте долькой лимона или обваляйте край рюмки в сахаре для дополнительного вкуса.

Обезьянья железа

Этот коктейль с необычным названием возник в начале 20-го века во Франции как способ борьбы с запретом абсента. Название Обезьянья железа отражает силу и неожиданность вкуса напитка, сочетая в себе крепость абсента с освежающими нотами.

Рекомендации по подаче: Подавайте коктейль в старинном стеклянном бокале для добавления аутентичности. Украсьте край бокала сахаром и долькой лимона для сладкого акцента.

Рецепт:

• 60 мл абсента
• 30 мл холодной воды
• 1 ч.л. сахара или сиропа
• Лед

Приготовление:

В бокал положите лед, залейте абсент.

Добавьте холодную воду и сахар, тщательно перемешайте.

Украсьте край бокала сахаром и долькой лимона.

Некролог

Некролог это коктейль, который символизирует «прощание» с традиционными вкусами и »переход» к чему-то более экзотическому и мистическому. Он идеально подходит для тех, кто хочет экспериментировать с абсентом дома.

Рекомендации по подаче: Сервируйте в высоком стеклянном бокале с тонкой ножкой, чтобы подчеркнуть элегантность напитка.

Рецепт:

• 45 мл абсента
• 15 мл сиропа гренадин
• 15 мл свежевыжатого лимонного сока
• Лед

Приготовление:

В шейкер со льдом добавьте абсент, гренадин и лимонный сок.

Хорошо встряхните и процедите в бокал.

Украсьте коктейль долькой лимона или вишней.

Вальдорфский коктейль

Вальдорфский коктейль это классика, взятая прямо из бара легендарного отеля Вальдорф-Астория. Это один из тех простых коктейлей с абсентом, который сочетает в себе изысканность и простоту.

Рекомендации по подаче: Идеально подается в старинном коктейльном бокале, украшенным свежей мятой или цедрой апельсина.

Рецепт:

• 50 мл абсента
• 25 мл апельсинового сока
• 2 капли горького Ангостура
• Лед

Приготовление:

В шейкер со льдом добавьте абсент, апельсиновый сок и горький Ангостура.

Тщательно встряхните и процедите в охлажденный бокал.

Украсьте свежей мятой или цедрой апельсина.

 Джимми

Абсент от Джимми это коктейль, получивший своё имя в честь знаменитого бармена Джимми Роу, который славился своим умением микшировать напитки с абсентом в начале 20-го века в Париже. Этот коктейль сочетает в себе глубину абсента с цитрусовыми нотами, добавляя свежесть и легкость.

Рекомендации по подаче: Подавайте в охлажденном коктейльном бокале, украшенном спиралью цедры лимона, чтобы подчеркнуть аромат.

Рецепт:

• 60 мл абсента
• 30 мл свежевыжатого лимонного сока
• 20 мл сахарного сиропа
• 1 белок яйца (необязательно для мягкости)
• Лед

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме льда, добавьте в шейкер и энергично взбейте для эмульгирования белка.

Добавьте лед и снова хорошо взбейте.

Процедите в охлажденный коктейльный бокал.

Украсьте спиралью цедры лимона.

Простой абсент

Простой абсент это напиток для тех, кто хочет оценить настоящий вкус абсента без лишних ингредиентов. Этот метод подачи абсента был популярен среди писателей и художников в Париже конца 19-го века, служа источником вдохновения и творчества.

Рекомендации по подаче: Подавайте в специальном стеклянном бокале для абсента с ложечкой для абсента и кубиком сахара.

Рецепт:

• 45 мл абсента
• Холодная вода
• Кубик сахара

Приготовление:

Положите кубик сахара на специальную ложечку для абсента, которая лежит на бокале.

Медленно наливайте холодную воду на кубик сахара, пока абсент не станет мутным.

Подавайте, как только сахар полностью растворится.

Спайдер Хайболл

Спайдер Хайболл  это современный коктейль с абсентом, который стал популярен благодаря своему необычному сочетанию ингредиентов и освежающему вкусу. Название коктейля вдохновлено его ярко выраженными ароматами, которые «плетут сеть» вкусовых ощущений.

Рекомендации по подаче: Сервируйте в высоком стеклянном бокале типа «Хайболл» с множеством льда и веточкой мяты для украшения.

Рецепт:

• 50 мл абсента
• 100 мл тоника
• 10 мл сиропа эльдерфлауэра (бузины)
• Лед
• Веточка мяты для украшения

Приготовление:

Наполните бокал льдом до верха.

Добавьте абсент и сироп эльдерфлауэра.

Залейте тоником и аккуратно перемешайте.

Украсьте веточкой мяты.

По-французски

Абсент по-французски это классический способ насладиться абсентом, который подчеркивает все нюансы его вкуса и аромата. Этот метод подачи был широко распространен во Франции во времена пика популярности абсента в конце 19-го века.

Считается, что именно такой способ подачи абсента выбирали многие писатели и художники той эпохи, стремясь раскрыть вдохновляющие свойства напитка.

Рекомендации по подаче: Используйте классический бокал для абсента и специальную ложку, чтобы полностью погрузиться в атмосферу старинной Франции.

Рецепт:

• 30 мл абсента
• 60 мл холодной воды
• 1 кубик сахара

Приготовление:

Положите кубик сахара на специальную абсентную ложку, которая лежит на бокале с абсентом.

Очень медленно наливайте холодную воду на кубик сахара, пока он не растворится и смешается с абсентом.

Наслаждайтесь напитком, когда абсент приобретет мутный, молочный оттенок.

Фраппе рецепт

Абсент Фраппе это освежающий летний коктейль, который сочетает в себе крепость абсента с прохладой льда, идеально подходящий для жарких дней.

Впервые этот коктейль был приготовлен в Новом Орлеане, где абсент пользовался большой популярностью в начале 20-го века.

Рекомендации по подаче: Подавайте в стеклянном бокале с измельченным льдом для максимальной прохлады.

Рецепт:

• 45 мл абсента
• 15 мл сахарного сиропа
• Измельченный лед
• Мята для украшения

Приготовление:

Заполните бокал измельченным льдом до половины.

Добавьте абсент и сахарный сироп.

Перемешайте до охлаждения и добавьте еще льда, если необходимо.

Украсьте веточкой мяты.

Мартини с абсентом

Абсент Мартини  это элегантный вариант классического мартини, где абсент добавляет глубину и сложность вкуса.

Коктейль является современным творением, вдохновленным классическими рецептами мартини и желанием барменов экспериментировать с абсентом.

Рекомендации по подаче: Идеально подается в охлажденном мартини бокале, украшенном оливкой или лимонной цедрой.

Рецепт:

• 60 мл джина
• 15 мл сухого вермута
• 5 мл абсента
• Оливка или лимонная цедра для украшения

Приготовление:

Влейте джин, вермут и абсент в шейкер с льдом.

Хорошо встряхните и процедите в охлажденный мартини бокал.

Украсьте оливкой или лимонной цедрой.

Мохито

Абсент Мохито это вариация классического мохито, где абсент добавляет еще один уровень глубины и аромата к традиционному сочетанию мяты, сахара, лайма и содовой. Этот коктейль идеально подходит для любителей экспериментов, желающих добавить нотку французского шика в кубинскую классику.

Сервируйте в высоком стакане, украшенном веточкой мяты и долькой лайма.

Рецепт:

• 45 мл абсента
• 30 мл свежевыжатого сока лайма
• 2 ч.л. сахара
• Свежая мята
• Содовая вода
• Лед

Приготовление:

Поместите листья мяты и сахар в стакан, слегка помните их, чтобы выделить аромат мяты.

Добавьте сок лайма и абсент.

Наполните стакан льдом, перемешайте.

Долейте содовую воду и украсьте веточкой мяты и долькой лайма.

Абсент Сауэр

Абсент Сауэр  это уникальный коктейль, который сочетает в себе кислотность и сложность абсента, создавая освежающий и одновременно насыщенный напиток. Этот коктейль идеален для тех, кто ищет новые вкусовые ощущения.

Рекомендации по подаче: Подавайте в охлажденном старомодном бокале, украшенном колесиком лимона.

Рецепт:

• 60 мл абсента
• 30 мл свежевыжатого сока лимона
• 20 мл сиропа (или по вкусу)
• Белок одного яйца (для текстуры)
• Лед

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме льда, взбейте в шейкере до образования пены.

Добавьте лед и снова хорошо взбейте.

Процедите в охлажденный бокал.

Украсьте колесиком лимона.

Коктейль Мул

Мул с абсентом может быть интерпретирован как вариация популярного «Московского мула», где абсент добавляет уникальные ароматы в сочетание с имбирным пивом и лаймом, создавая необычный и запоминающийся коктейль.

Рекомендации по подаче: Сервируйте в медной кружке для добавления характерного холодного ощущения.

Рецепт:

• 45 мл абсента
• 15 мл сока лайма
• Имбирное пиво
• Лед
• Долька лайма для украшения

Приготовление:

Наполните медную кружку льдом.

Добавьте абсент и сок лайма.

Долейте имбирное пиво до верха.

Украсьте долькой лайма.

Луизиана: горящий

Коктейль Луизиана воплощает дух Нового Орлеана, где игра света и тени, как нигде, переплетается с магией и мистикой. Этот «горящий» напиток символизирует теплоту и уют южных ночей, одновременно будучи острым на вкус, как и сам штат Луизиана.

Подавайте в огнеупорном бокале, предварительно подогретом, чтобы подчеркнуть «горящий» эффект.

Рецепт:

• 50 мл абсента
• 25 мл коньяка
• 2 ч.л. коричного сиропа
• 2 гвоздики
• Корица для поджигания

Приготовление:

Смешайте абсент, коньяк и коричный сироп в подогретом бокале.

Добавьте гвоздику.

Аккуратно подожгите поверхность напитка, позволяя корице тлеть и добавляя аромат.

Подавайте сразу после того, как пламя погаснет, предостерегая гостей о горячей температуре напитка.

Смерть в полдень

Смерть в полдень это коктейль, получивший свое название в честь одноименного произведения Эрнеста Хемингуэя, это вызов собственным страхам и предрассудкам. Смешивая абсент с шампанским, этот напиток символизирует роскошь и разгул, скрывая в себе неожиданно мощный удар.

Сервируйте в высоком шампанском бокале, чтобы усилить визуальный эффект и позволить ароматам свободно распространяться.

Рецепт:

• 30 мл абсента
• Шампанское до верха бокала

Приготовление:

Налейте абсент в бокал.

Медленно долейте шампанское, позволяя напиткам естественно смешаться.

Наслаждайтесь осторожно, уважая силу напитка.

Коктейль Герцогиня

Герцогиня это изысканный коктейль, созданный для тех, кто ценит деликатность и глубину вкуса. Сочетая абсент с белым вермутом и легкими цитрусовыми нотами, этот напиток станет украшением любого домашнего приема.

Подавайте в элегантном коктейльном бокале, украшенном тонкой спиралью лимонной цедры.

Рецепт:

• 40 мл абсента
• 20 мл белого вермута
• 10 мл свежевыжатого сока лимона
• 5 мл сиропа агавы (по желанию)
• Лед

Приготовление:

В шейкер с льдом добавьте все ингредиенты.

Хорошо взболтайте и процедите в бокал.

Украсьте спиралью лимонной цедры.

Green Swizzle Cocktail 

Грин Свиззл это вариация на тему классического карибского коктейля, где абсент добавляет зеленый цвет и уникальный аромат. Этот напиток идеально подходит для вечеринок и собраний на свежем воздухе, приглашая гостей насладиться экзотическими вкусами.

Сервируйте в высоком стеклянном бокале, украшенном веточкой мяты и кусочком ананаса.

Рецепт:

• 50 мл абсента
• 30 мл ананасового сока
• 20 мл сока лайма
• 10 мл сиропа
• Измельченный лед
• Мята и ананас для украшения

Приготовление:

В блендере смешайте абсент, ананасовый и лаймовый соки, сироп и измельченный лед до однородной массы.

Перелейте в бокал.

Украсьте веточкой мяты и кусочком ананаса.

Хемингуэй

Коктейль Хемингуэй вдохновлён страстным любителем абсента и знаменитым писателем Эрнестом Хемингуэем. Этот коктейль сочетает в себе крепость абсента с грацией грейпфрутового сока, создавая вкус, столь же неповторимый, как и сам Хемингуэй.

Хемингуэй известен своей любовью к алкоголю, а этот коктейль является одним из напитков, которые могли бы вдохновить его на новые произведения.

Рекомендации по подаче: Подавайте в стакане типа «Олд-Фэшнд», украшенном долькой грейпфрута.

Рецепт:

• 50 мл абсента
• 30 мл свежевыжатого грейпфрутового сока
• 15 мл мараскино (вишнёвого ликёра)
• Лед

Приготовление:

В шейкер со льдом добавьте абсент, грейпфрутовый сок и мараскино.

Хорошо взболтайте и процедите в охлаждённый стакан «Олд-Фэшнд», наполненный льдом.

Украсьте долькой грейпфрута.

Гнев Нептуна

Гнев Нептуна   это мощный и загадочный коктейль, который сочетает в себе абсент с морскими нотками синего кюрасао, создавая глубокий и мистический вкус.

История создания: Вдохновлён мифологией и могуществом бога морей Нептуна, этот коктейль символизирует силу и непредсказуемость океана.

Рекомендации по подаче: Сервируйте в высоком бокале, украшенном спиралью лимонной цедры, для добавления яркости.

Рецепт:

• 45 мл абсента
• 15 мл синего кюрасао
• 30 мл лимонного сока
• 10 мл сиропа
• Содовая вода
• Лед

Приготовление:

В шейкер со льдом добавьте абсент, синий кюрасао, лимонный сок и сироп.

Хорошо взболтайте и процедите в бокал со льдом.

Дополните содовой водой и перемешайте.

Украсьте спиралью лимонной цедры.

Помни Мэн

Коктейль Помни Мэн это напоминание о важности момента и умении наслаждаться жизнью. Сочетание абсента с апельсиновым ликером и лимонным соком придаёт этому напитку особенную свежесть и яркость.

Название коктейля служит напоминанием о том, что важно помнить о хороших моментах жизни и ценить их.

Рекомендации по подаче: Подавайте в коктейльном бокале, украшенном краем из сахара для дополнительной сладости.

Рецепт:

• 60 мл абсента
• 30 мл апельсинового ликера
• 15 мл свежевыжатого лимонного сока
• Лед

Приготовление:

Обваляйте край коктейльного бокала в сахаре.

В шейкер со льдом добавьте абсент, апельсиновый ликер и лимонный сок.

Хорошо взболтайте и процедите в подготовленный бокал.

Украсьте долькой апельсина или лимона.

Сазерак

Сазерак один из старейших американских коктейлей, зародившийся в Новом Орлеане. Этот коктейль, традиционно сделанный с рожковым сиропом и коньяком, со временем стал ассоциироваться с абсентом, который добавляет ему особенный аромат и глубину.

Считается, что Сазерак впервые был приготовлен в начале 19 века, и его название происходит от названия бренда коньяка Sazerac-de-Forge et Fils.

Рекомендации по подаче: Подавайте в предварительно охлажденном старомодном бокале, смазанном абсентом.

Рецепт:

• 50 мл ржаного виски
• 10 мл абсента
• 1 кубик сахара
• 2 струйки горького Пейшо
• Льда для охлаждения бокала

Приготовление:

Смажьте внутреннюю сторону старомодного бокала абсентом, затем вылейте излишки.

В другом стакане растворите кубик сахара с небольшим количеством воды и горького Пейшо.

Добавьте ржаное виски и лед, хорошо перемешайте.

Процедите смесь в подготовленный бокал.

Украсьте долькой лимона.

Затонувшая лодка

Еще одна затонувшая лодка это коктейль с драматическим названием, отражающим его мощный вкус и впечатляющий визуальный эффект, когда верхний слой напитка поджигается.

Подавайте в устойчивом стеклянном бокале, который можно безопасно поджечь.

Рецепт:

• 45 мл абсента
• 15 мл тройного сека
• 30 мл лимонного сока
• 10 мл сахарного сиропа
• Крепкий алкоголь для поджигания

Приготовление:

В шейкер со льдом добавьте абсент, тройной сек, лимонный сок и сахарный сироп.

Хорошо встряхните и процедите в бокал.

Аккуратно налейте слой крепкого алкоголя сверху и подожгите.

Подавайте после того, как пламя погаснет.

Бобби Бернс

Бобби Бернс это коктейль, названный в честь знаменитого шотландского поэта, объединяющий в себе виски и вермут с абсентом, создавая насыщенный и многослойный вкус.

История создания: Коктейль был создан в конце 19 — начале 20 века и быстро стал популярным среди любителей виски.

Рекомендации по подаче: Сервируйте в охлажденном коктейльном бокале, украшенном долькой лимона или вишней.

Рецепт:

• 60 мл шотландского виски
• 30 мл сладкого вермута
• 5 мл абсента
• Лед

Приготовление:

В миксинг-гласс со льдом добавьте виски, вермут и абсент.

Хорошо перемешайте и процедите в охлажденный коктейльный бокал.

Украсьте долькой лимона или вишней.

Оживитель трупов

Оживитель трупов является частью серии легендарных коктейлей, созданных для того, чтобы воскрешать уставших посетителей баров на рассвете. Эта версия, с учетом использования абсента, добавляет необычный и мощный вкус к классическому сочетанию ингредиентов.

Подавайте в охлажденном коктейльном бокале, украшенном свежей цедрой апельсина для аромата.

Рецепт:

• 30 мл абсента
• 30 мл коньяка
• 30 мл сладкого вермута
• 30 мл свежевыжатого лимонного сока
• 1 чайная ложка сахарного сиропа
• Лед

Приготовление:

В шейкер со льдом добавьте абсент, коньяк, вермут, лимонный сок и сироп.

Хорошо встряхните и процедите в охлажденный бокал.

Украсьте цедрой апельсина.

С шампанским

Абсент с шампанским коктейлем это роскошное и праздничное сочетание, которое удивит и порадует гурманов. Шампанское добавляет игристости и элегантности, делая абсент более мягким и доступным.

Подавайте в высоком шампанском бокале, украшенном долькой лимона или свежей мятой для дополнительной свежести.

Рецепт:

• 20 мл абсента
• Шампанское
• Долька лимона

Приготовление:

Налейте абсент в шампанский бокал.

Аккуратно долейте шампанское, чтобы напиток хорошо смешался.

Украсьте долькой лимона или веточкой мяты.

Кола и абсент

Абсент с колой это нестандартное сочетание, которое открывает новые грани знакомого вкуса. Кола добавляет сладость и карамельные ноты к травянистому абсенту, создавая напиток с уникальным характером.

Сервируйте в высоком стеклянном бокале с множеством льда для освежающего эффекта.

Рецепт:

• 50 мл абсента
• Кола
• Лед
• Долька лимона для украшения

Приготовление:

Наполните бокал льдом до верха.

Добавьте абсент.

Долейте колу по вкусу.

Аккуратно перемешайте и украсьте долькой лимона.

Абсент с самбукой

Коктейль, там где встречается с самбукой, создаёт взрывное сочетание аниса и трав, предлагая глубокий и сложный вкус. Это смелый напиток для тех, кто ценит яркие вкусовые ощущения.

Подавайте в небольшом бокале, предварительно охлаждённом, чтобы полностью раскрыть сложность ароматов.

Рецепт:

• 25 мл абсента
• 25 мл самбуки
• Лед

Приготовление:

Наполните миксинг-гласс льдом.

Добавьте равные части абсента и самбуки.

Аккуратно перемешайте и процедите в охлаждённый бокал.

Абсент с мартини

Сочетание абсента с мартини дарит классический, но с изюминкой коктейль. Мартини придает сухость и элегантность, в то время как абсент добавляет нотки мистики.

Идеально подается в коктейльном бокале, украшенном оливкой или лимонной цедрой, для добавления изысканности.

Рецепт:

• 45 мл сухого мартини (вермута)
• 15 мл абсента
• Оливка или лимонная цедра для украшения
• Лед

Приготовление:

В миксинг-гласс со льдом добавьте вермут и абсент.

Хорошо перемешайте, чтобы напиток хорошо охладился.

Процедите в охлажденный коктейльный бокал.

Украсьте оливкой или лимонной цедрой.

Джин с абсентом

Коктейль, где абсент сочетается с джином, обещает незабываемый вкусовой опыт. Джин добавляет тонкие нотки можжевельника и трав, которые идеально дополняют глубину абсента.

Сервируйте в хайболле с большим количеством льда и гарниром из свежей мяты или базилика для освежающего аромата.

Рецепт:

• 50 мл джина
• 25 мл абсента
• Содовая или тоник по вкусу
• Лед
• Веточка мяты или базилика для украшения

Приготовление:

В хайболл, наполненный льдом, добавьте джин и абсент.

Долейте содовую или тоник по вкусу.

Аккуратно перемешайте.

Украсьте веточкой мяты или базилика.

Абсент с соком

Коктейль Абсент с соком представляет собой освежающее сочетание, где крепость и травяные ноты абсента балансируются с натуральной сладостью и кислотностью фруктовых соков. Этот напиток идеален для тех, кто ищет более мягкий и доступный способ насладиться абсентом.

Сервируйте в высоком стеклянном бокале, наполненном льдом, и украсьте свежими фруктами или мятой для дополнительного аромата.

Рецепт:

• 30 мл абсента
• 90 мл свежевыжатого апельсинового сока (или любого другого сока по вашему вкусу)
• Лед
• Долька апельсина или лимона для украшения

Приготовление:

Наполните высокий стеклянный бокал льдом.

Добавьте абсент.

Залейте свежевыжатым апельсиновым соком.

Аккуратно перемешайте и украсьте долькой апельсина или лимона.

Зеленая фея

Зеленая фея это неофициальное название абсента, вдохновленное его ярко-зеленым цветом и мистическими ассоциациями. Коктейль «Зеленая фея» предлагает классический способ употребления абсента, позволяющий полностью ощутить его уникальный вкус и аромат.

Абсент стал известен как «Зеленая фея» в 19 веке во Франции, быстро завоевав популярность среди художников, писателей и интеллектуалов, которые ценили его за вдохновляющие и, по некоторым утверждениям, галлюциногенные свойства.

Подавайте в специальном бокале для абсента, используя традиционную ложку и кубик сахара для лучшего раскрытия вкуса.

Рецепт:

• 45 мл абсента
• Холодная вода
• Кубик сахара
• Специальная абсентная ложка

Приготовление:

Налейте абсент в бокал.

Положите абсентную ложку с кубиком сахара на верх бокала.

Очень медленно наливайте холодную воду на кубик сахара, пока сахар не растворится и не смешается с абсентом.

Наблюдайте, как напиток становится мутным, и наслаждайтесь классическим вкусом «Зеленой феи».

---

 

 

«Благодарим вас за чтение нашей статьи! Мы будем рады, если вы оцените её. Ваше мнение очень важно для нас и поможет улучшить качество нашего контента.

Также рекомендуем вам ознакомиться с другими статьями на нашем сайте, которые могут быть вам интересны.»